КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ ЗАЛИВА ПЕТРА ВЕЛИКОГО КАК ИСТОЧНИК АРАХИДОНОВОЙ И ЭЙКОЗАПЕНТАЕНОВОЙ КИСЛОТ

Хотимченко Светлана Валентиновна , Гусарова Изабелла Семеновна

С целью поиска новых источников арахидоновой (АК) и эйкозапентаеновой (ЭПК) кислот исследован состав жирных кислот и определено содержание липидов в талломах 32 видов красных водорослей зал. Петра Великого Японского моря. Самый высокий уровень ЭПК наряду с низкой концентрацией АК обнаружен в талломах Corallina pilulifera, Palmaria stenogona, Halosaccion yendoi и Laurencia nipponica. Принимая во внимание уровень содержания липидов в водорослях, а также биомассу и частоту встречаемости растений, водоросли C. pilulifera, P. stenogona, L. nipponica, а также Polysiphonia morrowii представляют интерес как источники ЭПК. Из изученных растений только Gracilaria verrucosa отличается высоким содержанием АК.

Биология моря 2004 , т. 30 , вып. 3 ( Май-Июнь 2004 г. ) С. 215 - 218
Полный текст (pdf) статьи может быть получен здесь