Природные олигомерные проантоцианидины - песпективные регуляторы метаболических нарушений

Спрыгин Владимир Геннадьевич , Кушнерова Наталья Федоровна

В обзоре обсуждаются литературные и собственные данные по биологической активности олигомерных проантоцианидинов - растительных полифенольных флавоноидов, присутствующих в значительном количестве в овощах, ягодах, фруктах и орехах. Особого внимания заслуживают положительное воздействие на иммунную и сердечно-сосудистую системы, способность снижать токсическое действие алкоголя на организм.

Вестник Дальневосточного отделения РАН 2006 , т. , вып. 2 ( Март-Апрель 2006 г. ) С. 081 - 090
Полный текст (pdf) статьи может быть получен здесь